Hello tout le monde !
Il ne faut pas être un grand savant pour savoir que la tomate est aliments très riche en eau . Mais qu’es-ce que ce fruit apporte-t-il vraiment à notre corps ? Je vous propose de découvrir aujourd’hui 10 bienfaits de la tomate .
Définition :
” Plante herbacée annuelle (solanacée), dont la culture est très répandue et dont le fruit charnu est consommé sous des formes très variées. ” – Larousse.fr
Différentes variétés de tomate :
Bienfaits de la tomate :
Aide à lutter contre plusieurs cancer notamment celui de l’estomac, du colon, de la prostate et du sein .
Aide à lutter contre le vieillissement de la peau .
Aide à la digestion en stimulant le transit intestinal .
Aide à lutter contre le diabète .
Améliore la vue .
Réduit le mauvais cholestérol .
Aide à la perte de poids et au maintien de la ligne .
Aide à lutter contre l’hypertension artérielle .
Réduit le risque d’infections urinaires .
Hydratant, riche en vitamines A, C et E .
A noter :
Quand la tomate est cuite, elle perd sa vitamine C et E, mais elle est plus efficace dans le combat des cellules cancéreuses .
Enlever sa peau permet d’éviter l’irritation du système digestif pour ceux qui ont des problèmes de digestion .
Comment la consommer ?
Il est possible de consommer la tomate de beaucoup de façons, cuite ou crue, avec ou sans la peau, avec ou sans les pépins, en jus ou en sauce, en purée ou en soupe .
C’est à vous de voir !
Moi je la consomme généralement crue avec la peau et en sauce, mais bientôt je vais essayer en jus .
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