Après le restaurant Gruppomimo à Paris, j'ai testé le restaurant Susanoo Ramen à Toulouse avec un couple d'amis . Il s'agit d'un restaurant japonais qui propose divers plats de 13,5€ à 14,5€, voici mon expérience ...
Le Restaurant :
Tout le restaurant arbore une belle décoration au style japonais . Je n'ai pas pu tout prendre en photo car bien évidement nous n'étions pas les seuls, mais voici un petit aperçu (voir photo) .
Le Service :
Nous avons étés servis par un jeune homme tout à fait adorable qui s'est rendu disponible pour répondre à nos questions et nous conseiller pour nos choix de plats tout en restant professionnel du début à la fin . Voyant que nous faisions des photos à l'entrée du restaurant, il nous a gentiment proposé de nous en faire une avec son appareil et d'en garder une pour le restaurant, ce que nous avons accepté avec grand plaisir .
Les Boissons :
Comme boisson j'ai choisi la limonade japonaise (classique), servie dans une bouteille en verre avec un système d'ouverture spécial que notre serveur a prix soin d'ouvrir pour moi (c'était quasiment un show qui a même diverti nos voisins de table) . J'ai également goûté le saké, ça a l'odeur du vin blanc,le goût également un peu similaire, mais on sent tout de suite que ce n'est pas le même alcool.
Les Plats :
Viens maintenant la partie la plus importante, la nourriture !
Tout d'abord nous avons commandé une assiette de gyoza au poulet et légumes que nous avons partagé à deux ainsi que des brochettes de poulet (yakitori poulet) et les boulettes de poulpe (takoyaki) .
J'ai tout goûté et j'ai tout aimé ! 😂
Ensuite, comme plat nous avons prit un ramen au porc (ramen shoyu paitan), des nouilles ramen sautées au boeuf et aux légumes (niku soba), des nouilles udon sautées aux crevettes et aux légumes (udon ebi) et l'assiette de riz aux anguilles (unadon).
J'ai préféré le ramen, c'était la première fois que j'en goûtait un et j'ai vraiment aimé, mais je me suis également bien régalée avec les nouilles au bœuf (mon plat) .
J'ai aussi goûté l'anguille (une première également), c'est un peu gluant avec un goût de poisson, je ne suis pas très fan mais je ne peux pas dire que c'était mauvais en soit, ce n'est juste pas à mon goût .
En dessert, je me suis laissée tentée par la glace au thé vert accompagné de chantilly avec un peu de matcha au dessus et notre ami a choisi les mochi, deux pièces fines de pâtes de riz aux glaces vanille et thé vert (mochi daifuku).
J'ai réussi à tout finir, ce qui apparemment a été une première pour un client selon le serveur. Il vrai que cette glace ne sera pas au goût de tout le monde, elle a un aspect en bouche légèrement farineux qui rappel celui de la glace au manioc, mais avec un goût de thé vert, perso j'ai bien aimé.
Le Prix :
Vous l'aurez compris, c'est vraiment pas cher et en plus c'est hyper bien servi ! Seuls deux d'entre nous ont trouvé de la place pour le dessert.
Voir site web (⚠️ la carte du site n'est pas encore à jour)
Conclusion : avis restaurant Susanoo Ramen
Superbe découverte, si vous êtes à Toulouse et que vous cherchez un endroit où manger je vous recommande fortement ce restaurant ! Ça a été l'une de mes plus belles expériences.
Petit plus, lorsque vous rentrez dans le restaurant, vous voyez directement la cuisine avec toute l'équipe et TOUT LE MONDE vous dit bonjour, j'ai beaucoup apprécié ça aussi .
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