Biscuits citron curcuma

Coucou tout le monde !

Après les biscuits à la cannelle et les biscuits simples, je vous propose ma recette de biscuits au citron et au curcuma . Un délice ! De plus, les biscuits sont toujours les bienvenus à la période de Noël .

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Ingrédients :

• 300g de farine

• 2 citrons

• 50g de curcuma

• 150g de sucre roux

• 120g de beurre fondu

• 3 œufs

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine .

2. Épluchez et râpez le curcuma si vous l'utilisez frais .

3. Ajoutez le ainsi que les œufs, le beurre et le jus des citrons au saladier .

4. Mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène .

5. Laissez poser 30min .

6. Préchauffez votre four à 200°C.

7. Étaler la pâte sur 1cm puis couper avec les emporte-pièces de votre choix .

8. Placer ensuite les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson .

9. Enfourner 15min à 180°C, enlever dès que les biscuits prennent un peu de couleur .