Gratin de courgette au chèvre

Coucou tout le monde,

Aujourd’hui, recette de gratin de courgette au chèvre !

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Ingrédients :

• 200g de courgettes

• 1 Bûche de chèvre

• 1 Oignon

• 2 gousses d’ail

• Huile d’olive

• 100g de parmesan

• 20cl de crème épaisse

• Poivre

Préparation :

1. Laver et couper les courgettes en rondelles .

2. Hacher l’ail et l’oignon .

3. Couper la bûche de chèvre en rondelles .

4. Préchauffer le four à 200°C .

5. Verser un filet d’huile au fond du moule à gratin .

6. Dans un bol verser la crème, ajouter 50g de parmesan, l’oignon, l’ail et le poivre et mélanger le tout .

7. Placer les rondelles de courgette dans le moule , disposer ensuite les rondelles de fromage par dessus .

8. Verser la préparation à base de crème au dessus puis saupoudrer le reste du parmesan .

9. Enfourner pendant 30min à 180°C