Le croque-monsieur de mon enfance !

Hello tout le monde !

Quand j’étais petite, j’adorais prendre mon goûter chez ma grand-mère car ses croque-monsieur étaient hyper bons ! Et pourtant tellement simple . Alors aujourd’hui je vais vous donner la recette exacte de ses croque-monsieur . Vous serrez étonnés de leur simplicité .

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Ingrédients :

• Un nombre de tranches de pain de mie paire .

( Les tranches doivent être larges . )

• Du jambon style torchon, sans couenne .

• Du beurre demi sel .

• De l’emmental en tranches .

Préparation :

1. Beurrer les tranches de pain de mie .

2. Placer une tranche de fromage puis une tranche de jambon sur une tranche .

3. Refermer le croque monsieur avec une autre tranche .

4. Passer le sandwich dans l’appareil à croque monsieur .

5. Manger chaud .

Cette recette peut paraître extrêmement simple voir même trop simple par rapport à celles que vous avez l’habitude de lire sur le blog . Alors je vais vous donner quelques explications . Chaque choix d’ingrédient a son importance .

1. 
   

1. Le choix du beurre demi sel est tout simplement une question de goût . Ce qui fait que j’ai autant apprécié les croque monsieur de ma grand-mère c’est justement à cause de cette particularité . Le beurre sans sel apporte déjà plus de goût au croque monsieur et ce goût sera décuplé avec un beurre demi sel . Bien sûr, il ne faut pas en mettre beaucoup pour ne pas se retrouver avec un croque monsieur trop gras .

2. Les choix de l’emmental et du torchon n’ont rien de particulier si ce n’est que pour