Muffins aux fruits rouges

Coucou tout le monde !

J’espère que tout se passe bien pour vous ! Aujourd’hui je vous propose une recette de muffins aux fruits rouges INRATABLE ! À vos fourneaux !

---

Ingrédients :

• 200g de farine (400 ml)

• 2 c.a.s de noisettes en poudre

• 1 sachet de levure chimique

• 2 oeufs

• 4 c.a.s de sucre

• 20cl de crème liquide

• 100g de beurre

• 200g de mélange de fruits rouges

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°.

2. Dans un bol, fouetter les œufs et le sucre .

3. Faire fondre le beurre avec la crème .

4. Dans un autre grand bol, mélanger la farine, la levure et les noisette en poudre .

5. Ajouter les deux premières préparations et mélanger le tout .

6. Ajouter ensuite les fruits rouges et mélanger délicatement pour éviter qu’ils ne s’écrasent .

7. Verser la pâte dans les moules à muffins à mi-hauteur puis enfourner à 180° pendant environ 15min .