Nouilles sautées au poulet

Coucou tout le monde ,

Comme promis sur instagram, voici la recette de mes nouilles sautés au poulet . J’espère qu’elle vous plaira !

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Ingrédients :

• 3 portions de nouilles (pour 2 personnes)

• 2 filet de blanc de poulet

• 1 poivrons

• 50g de poireaux

• 50g de courgettes

• 50g de brocolis

• 4 c.a.s de sauce soja

• 2 c.a.s de sauce aux huîtres

• 3 c.a.s de sucre roux

• sel et poivre

• piment de Cayenne en poudre

• 1 c.a.s de cumin

• 2 c.a.s de curcuma

Préparation :

1. Faire bouillir de l’eau dans une casseroles (comme pour des pâtes) .  Pendant ce temps, assaisonner les filets de poulet et les découper en morceaux avant de les cuire au four ou à la poêle et réserver .

2. Une fois que l’eau bout , plonger les nouilles dedans et laisser cuire  5min environs puis égoutter .

3. Dans la casseroles cuire les légumes et les épices avec un file d’huile d’olive .

4. Ajouter ensuite le poulet, les nouilles et les sauces puis mélanger bien le tout .  Laisser encore 3 min sur le feu puis enlever .

5. Servir tiède dans des bols .

Bon appétit !