Coucou tout le monde,
La recette que je vous propose aujourd’hui est une recette que je réalise depuis mes années à l’université, elle est très simple, rapide et succulente ! Je ne m’en lasse pas !
Ingrédients :
3 filets de poulet
20 cl de crème liquide
300g de penne
1 c.a.s de moutarde forte
sel & poivre
2 citrons vert
2 c.a.s de champignons de Paris en morceaux
1 oignon
huile d’olive
Préparation :
Cuire les penne normalement, égoutter puis réserver .
Couper les filets de poulet en petits morceau et laisser baigner dans le jus des citrons avec du sel et du poivre pendant 30min minimum .
Faire revenir les oignons dans de l’huile chaude avec les morceaux de poulet et les champignons . Quand le poulet commence à prendre une couleur, ajouter le jus de l’assaisonnement et remuer .
Ajouter ensuite la moutarde et la crème puis mélanger . Laisser mijoter 2min à feu doux en mélangeant régulièrement .
Ajouter les pâte et mélanger le tout .
Éteindre le feu . Servir tiède .
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