Pizza aux crevettes à la crème et au curry

Envie de voyager sans quitter votre cuisine ? Essayez ma recette de pizza aux crevettes à la crème et au curry, une fusion parfaite entre les saveurs italiennes et antillaises . Cette pizza combine la douceur des crevettes, le croquant des poivrons et l'arôme délicat du curry, le tout sublimé par une touche de citron vert et de persil frais .

---

Ingrédients pour la pizza aux crevettes crème et curry:

• 1 pâte à pizza

• 20cl de crème liquide

• 1 c.a.s de curry doux

• 200g de crevettes décortiquées

• 200g de mozzarella râpée

• 1 poivron rouge

• 1 poivron vert

• 1 oignon rouge

• persil frais

• citron vert

• sel et poivre

Préparation de la pizza crevette crème et curry :

1. Préparation de la base :

• Préchauffez votre four à 220°C (425F°)

• Etalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson, un moule à pizza ou une pierre à pizza .

2. Préparation de la sauce :

• Dans un bol, mélangez la crème liquide avec le curry, salez et poivrez à votre convenance et mélangez le tout .

3. Préparation de la garniture :

• Coupez en fines lanières le poivron rouge et le poivron vert .

• Coupez l'oignon rouge en fines rondelles .

• Hachez finement le persil frais .

4. Assemblage de la pizza :

• Etalez la sauce au curry sur la pâte à pizza .

• Répartissez les crevettes de manière uniforme sur la sauce .

• Ajoutez les poivrons rouge et vert, puis les rondelles d'oignon rouge .

• Saupoudrez de mozzarella râpée .

5. Cuisson :

• Enfournez la pizza pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu et légèrement doré .

6. Finition :

• A la sortie du four, arrosez la pizza de jus de citron vert .

• Garnissez de persil frais haché avant de servir .