Bonjour à tous,
Dernièrement, j’ai profité de 3 jours de repos pour m’organiser de petites vacances à l’hôtel Carayou des Trois-Îlets (Martinique) . Durant ce petit séjour fort agréable, j’ai découvert le restaurant du Casino se situant dans cette même commune qui s’appelle “Le Farniente”, une merveille ! …
Le service
Je n’ai pas eu besoin de réserver car il y avait peu de monde en raison de la basse saison et surtout car j’y suis allée en semaine ! L’accueil est juste impeccable, que ce soit à l’entrée du Casino ou à l’entré du restaurant, les messieurs se sont montrés très professionnels ! Chapeau !
Le cadre
Le cadre du restaurant est également très agréable, très classe avec un jeu de couleurs à la fois sobres et éclairées . Les chaises sont plutôt confortables, le sol est recouvert d’une fausse pelouse, c’est assez sympas . J’ai vraiment apprécié le cadre .
La nourriture
Ce fut excellent ! J’ai commandé un cocktail sans alcool appelé “colibri” et mon homme a prit “geisha” . La particularité du colibri a été sa présentation, assez original comparé à tout ce que j’ai pu voir jusqu’à maintenant, et pour le geisha c’est le sirop de rose . Pour l’avoir goûté, j’ai trouvé que cet ingrédient ajoute une véritable touche de sensualité au cocktail .
Comme entrée, j’ai choisi un velouté de christophines et de saint-jacques (mollusque marin que l’on trouve dans les eaux de la Caraïbe), comment vous dire que j’ai été tellement surprise lors de ma première cuillerée qu’il a fallut que je prenne une cinquième pour être vraiment sûre que c’était aussi bon que je le pensais . Le velouté était simplement parfait, ni trop salé ni peu salé et légèrement épicé juste ce qu’il fallait . Je me suis régalée ! J’ai goûté le gratin de crevette que mon homme avait commandé il était bon mais après plusieurs cuillères de mon velouté je dois avouer que je n’ai rien trouvé qui puisse rivaliser avec .
Ensuite, nous avons commandé une entrecôte à point pour moi et une blanquette de saint-jacques pour monsieur tous deux accompagné de riz, gratin dauphinois et d’une sauce roquefort . C’était également très bon rien à dire dessus si ce n’est que j’ai été agréablement surprise (oui encore une fois) qu’on m’ai servie une véritable sauce roquefort avec un véritable goût de roquefort non dilué ! Encore un bon point .
Nous n’avons pas commandé de desserts car nos ventres étaient déjà très bien rempli, tellement que j'avais un gros ventre de femme enceinte haha !
Les prix
Pour finir en beauté, eh bien figurez-vous que les prix sont très bas comparé à tous les restaurant où je suis déjà allée (Martinique) . Par exemple, le magret de canard est à 19€ alors que généralement dans les restaurants je le vois de 21€ à 25€ ! Et je vous rassure, vous êtes convenablement servis !
Conclusion :
Si vous venez en Martinique, vous devez obligatoirement passer par là ! Vous ne serez pas déçus et vous dépenserez peu ! Si vous vivez en Martinique et que vous n’y êtes pas encore allés, faîtes-le !
Seul petit hic c’est qu’il faut être majeur pour entrer dans l’enceinte du Casino donc, pas de repas de famille si vos enfants n’ont pas la majorité . Mais croyez-moi, ça en vaut la peine .
Remarque, les carte du restaurant (bien qu’elle ne soit pas entièrement à jour) est disponible sur le site, encore un bon point !
> Voir site web <
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